「砂糖の摂りすぎで子どもが多動(ADHD的症状)になる」説の医学的否定
砂糖と子どもの行動に関する小児医学・心理学的アップデート。
📜 昔の理解・旧説 (1970年代〜1990年代)
ジュースや菓子などの砂糖(精製糖)を過剰摂取させると、血糖値の急変動や脳刺激により子どもが暴れたり多動(ハイパーアクティブ)になると信じられた。
↓
UPDATE
✨ 現在の理解・最新説 (1995年〜)
二重盲検プラセボ対照比較試験およびメタ分析により、砂糖の摂取量と子どもの行動・認知機能・多動性には因果関係がないことが実証。パーティ等の興奮環境や親の先入観(認知バイアス)が原因。
💡
なぜ理解が変わったのか?(研究・発見の経緯)
Wolraichら(1994年・1995年JAMA掲載)による二重盲検比較実験およびメタ分析による。
📚 参考資料・一次文献・論文
- 📄 Wolraich et al. 'The Effect of Sugar on Behavior or Cognition in Children: A Meta-analysis' (JAMA (Journal of the American Medical Association), 1995年) リンク ↗